雨季のタイ、フルーツが美味しい季節です！（年中美味しいですけど） この日にバンコクの街中にやってきた[...]

タイの朝食の定番の一つなんでしょうか、鶏の唐揚げ「ガイトード（ไก่ทอด）」。写真は、バンコクの街[...]

我が家の裏にやってくる、トラックでの移動フルーツ販売。この日のおすすめはソムオー（ザボン、ポメロと呼[...]

ホイトード（หอยทอด）とは直訳すると揚げた貝ですが、実際には鉄板で焼く貝のお好み焼き風の料理です[...]

食材とガスの高騰で「値上げは待ったなし！」と嘆いていたバンコクのオバちゃんの食堂が、遂に値上げを決行[...]

バンコク都内にある近所のおばちゃんの食堂では、スープ麺が35～40バーツ、カオラオ（スープ麺の麺なし[...]

トリュフは、西洋松露とも呼ばれるキノコの一つで、フランス料理などに使われる高級食材。トリュフの独特の[...]

マンゴスチンを売っているオジちゃんから、突然のクイズ。「中に何房入ってるか分かるかい？」 ヴィクトリ[...]

＜取材協力 brews & ‘ques by Crave＞ マリオットが運営する「アロフト [...]

＜取材協力 Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park＞ 雨季のタイ[...]

バンコク有数の歓楽街ソイ・カウボーイにも近い、スクンビット通りソイ23にあるラーメン店「らーめん味彩[...]

フルーツの女王とも呼ばれるマンゴスチン。タイ語では（マンクット）。甘味と酸味をかねそなえた上品な味わ[...]

＜取材協力 ル・メリディアン バンコク＞ この日の夕食は、バンコク・スリウォン（スラウォン）通りにあ[...]

＜取材協力 Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park＞ バンコクの[...]

＜取材協力 ル・メリディアン バンコク＞ バンコク・スラウォン（スリウォン）通りにあるホテル「ル・メ[...]

現在タイは、「カオニャオ・マムアン（ข้าวเหนียวมะม่วง）」というスイーツが空前のブーム[...]

1983年創業のバンコクの老舗町中華「らあめん亭」。この日訪れたのは、バンコク・スリウォン通りソイタ[...]

日本発のシュークリーム専門店「ビアードパパ」がタイに進出したのが2006年のこと。しかし一度撤退し、[...]

＜取材協力 Savoey＞ バンコク・スクンビット通りソイ26の奥にあるタイ料理レストラン「サボイ（[...]

タイの「A&Wレストラン（A&W Restaurants）」は2022年3月20日で[...]