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株式会社湖池屋は、タイ料理の味わいのポテトチップス「エキゾチップス トムヤムクン味」「エキゾチップス グリーンカレー味」を日本全国で2015年3月2日より発売します。
アジア料理の中で近年、 特に高い人気を誇る「タイ料理」。
食べた瞬間に口に広がる、 様々なスパイスやハーブの香り。 辛さと甘さ、 酸っぱさが際立つ、 独特で複雑な味わい。 それまで口にしたことのない味と香りの組み合わせに驚き、 そして虜になってしまうあのおいしさを、 どうしてもポテトチップスで再現したい。 その想いをコンセプトに、 開発にかけた期間は1年半以上。 スパイスやハーブの香り、 辛さと甘さ、 そして酸っぱさが絡み合う、 妥協のない魅惑的なタイの味わいのつまった「エキゾチップス」が2014年8月に誕生しました。
2014年8月の発売時においては、 全国コンビニエンスストア限定での発売であったにも関わらず、 一瞬にして商品を想起させる「エキゾチップス」というネーミングや他の商品とは一線を画すエキゾチックな雰囲気のパッケージ、 そして、 本格的なタイ料理をイメージさせる味わいが話題を呼び、 販売終了後も多数のお客様より反響をいただきました。
1987年よりタイ料理食材を輸入する、 日本にタイ料理を広めたパイオニア的存在「タイの台所」ブランドを持つ株式会社アライドコーポレーション 代表取締役 氏家勇祐氏にも協力を仰いだ本格的タイ料理を思わせる「エキゾチップス」の味わいは、 舌の肥えたタイ料理のファンをはじめ、 多数のお客様を唸らせ、 虜にしていきました。
この度、 お客様からの反響にお応えし、 「エキゾチップス」がついに復活。 2015年3月より「エキゾチップス」を全国・全チャネルにて発売します。
タイの代表的な料理であり、 世界三大スープの一つともいわれるすっぱ辛いスープ、 トムヤムクン。 6種のスパイスとハーブを使用し、 そんなトムヤムクンの味わいに妥協なく近づけました。 赤唐辛子の辛さにレモングラスの爽やかさがきいた、 酸っぱくて辛い複雑なおいしさをお楽しみいただけます。 (6種のスパイス&ハーブ:赤唐辛子、 レモングラス、 こぶみかんの葉、 コリアンダー、 ジンジャー、 セロリシードを使用)。
多くの香辛料やハーブに、 ココナッツミルクやナンプラーなどを加えて具材を煮込む甘くて辛いスープ、 グリーンカレー。 7種のスパイス&ハーブをきかせ、 ココナッツミルクを加えたことで、 グリーンカレーの味わいに妥協なく近づけました。 青唐辛子の辛さにココナッツミルクの甘みがきいた、 甘さと辛さがコク深い味わいをお楽しみいただけます。 (7種のスパイス&ハーブ:青唐辛子、 赤唐辛子、 コリアンダー、 クミン、 ターメリック、 ジンジャー、 ガーリックを使用)。
■内容量:56g
■価 格:オープン価格
■発売日・販売先:2015年3月2日(月)全国・全チャネル
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