ココスで「やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～」、2024年6月27日（木）より

日本全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では2024年6月27日（木）より、「今月のグルメ～7・8月～」を開催。タイの北部・チェンマイで親しまれている“カオソーイ”を冷製にアレンジした「やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～」＜1,080円（税込1,188円）＞などを販売します。

「今月のグルメ～7・8月～」では、暑い夏にぴったりなタイ料理をアレンジした冷やし麺登場します。

　タイの北部・チェンマイで親しまれている“カオソーイ”を冷製にアレンジした「やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～」は、レモングラスの爽やかな風味と、7種類のスパイスやココナッツミルク、ナンプラーが織りなす程よい辛味と酸味がやみつきになる味わいです。

※　506店舗で販売予定です。（6月19日時点）
※　天保山マーケットプレース店、空港店舗では実施しません。
※　8月下旬に販売終了予定です。

【暑い夏にぴったりな冷やし麺】

やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～  1,080円（税込1,188円）

タイの北部・チェンマイで親しまれている“カオソーイ”を冷製にアレンジしました。

レモングラスの爽やかな風味が感じられるカレースープは、7種類のスパイスやココナッツミルク、ナンプラーが織りなす程よい辛味と酸味がやみつきになる味わいです。パリパリの麺を崩し、ぷりっとした海老やフレッシュなトマト、赤玉ねぎ、パクチーとよく混ぜてお召し上がりください。

別添えのライムや卓上のレッドペッパーオイルをかけると、爽快感や辛さがプラスされ、味の変化をお楽しみいただけます。お好みで「追加パクチー（税込110円）」を足したり、本場チェンマイ流に、ドリンクバーのコーラとあわせたりするのもおすすめです！