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世界的なメディアで、ホスピタリティ業界をリードするタイムアウトは2024年5月末、何千人もの地元住民を対象に食事の場所について調査し、「世界で最も食事がおいしい都市ランキング トップ20(The World’s 20 Best Cities for Food Right Now)」を発表しました。
集計の結果、1位はイタリアのナポリとなりましたが、6位には「世界のストリートフード首都」の異名を持つバンコクがランクイン。タイムアウトは、ストリートフードはバンコクの食シーンの中心であり、路傍から水上マーケットまでどこでも見ることができ、ソムタム、つまりスパイシーなパパイヤサラダが訪問者に試してほしいと提案した料理であると説明しました。
屋台の食べ物以外にも、バンコクには34軒のミシュランの星を獲得したレストランがあり、そのうち8軒はアジアのベストレストラン50 のリストに含まれており、受賞歴のある飲食店でおいしい料理を味わいたい旅行者に人気です。
1. イタリア、ナポリ
2. 南アフリカ、ヨハネスブルグ
3. ペルー、リマ
4. ベトナム、ホーチミン市
5. 中国、北京
6. タイ、バンコク
7. マレーシア、クアラルンプール
8. インド、ムンバイ
9. アラブ首長国連邦、ドバイ
10. アメリカ、ポートランド
11. イギリス、リバプール
12. コロンビア、メデジン
13. スペイン、セビリア
14. ポルトガル、ポルト
15. モロッコ、マラケシュ
16. フランス、リヨン
17. オーストラリア、シドニー
18. カナダ、モントリオール
19. 日本、大阪
20. デンマーク、コペンハーゲン
■The world’s 20 best cities for food right now|Time Out
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