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タイのセブンイレブンの冷蔵棚のスイーツコーナーで、新しい商品を発見。漢字で「水信玄餅」と書かれています。価格は一つ25バーツ(約100円)。早速購入してみました。
水信玄餅というのは、餅に変わってゼリーが使われたもの。2012年に、山梨県にある和菓子店・金精軒で開発され、2013年から販売が開始されたものなのだとか。まだ歴史は浅いのですね。
そんなタイのセブンイレブンの水信玄餅は、寒天とコンニャクで作られているようです。
水信玄餅はカップに入っているのでそのまま食べられますが、気分を出すためにお皿に乗せてみました。
きな粉と黒蜜をタップリとかけていただきます! 気になる方は、お試しを!
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