もち米マンゴー・カオニャオマムアン「世界で最も評価の高いライスプディング」2位

グローバルなフードウェブサイトであるTasteAtlasは2024年4月15日、「世界で最も評価の高いライスプディング（Best rated rice puddings in the world）」を更新。最新版のランキングでタイのもち米マンゴー「カオニャオマムアン(ข้าวเหนียวมะม่ว）」が2位に選出されました。

TasteAtlasは[カオニャオマムアン」について、以下のように紹介しています。

「この伝統的なタイのライスプディングは、どんなタイ料理の締めくくりとしても人気です。この料理は、まずもち米を蒸し、その後、甘いココナッツミルクに浸します。最後に、新鮮なマンゴーのスライスを添えて提供されます。このシンプルなデザートは非常に人気があり、タイのほぼどの飲食店でも見つけることができます。」

世界で最も評価の高いライスプディング（Best rated rice puddings in the world）
１，Fırın sütlaç トルコ
２，Khao niao mamuang タイ
３，Sholeh zard イラン
４，Phirni インド
５，Kheer インド
６，Risengrød デンマーク
７，Risalamande デンマーク
８，Zerde トルコ
９，Sakkarai pongal インド
１０，Arroz doce ポルトガル

■Top 23 RICE PUDDINGS in the World

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