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バンコクの・サイアムにある5つ星ラグジュアリーホテル「セントレジス バンコク （The St. Regis Bangkok）」は2024年1月25日、ロンドン中心部の国立美術館とアートおよび文化IPライセンスのグローバルリーダーであるARTiSTORYとのコラボレーションによる、フィンセント・ファン・ゴッホの傑作にインスパイアされた特別なアフタヌーンティーとドリンクメニューを発表しました。
このアフタヌーンティーは、2024年2月1日から5月31日まで、セント レジス バー（ The St. Regis Bar.）で提供されます。価格は、2人分の紅茶またはコーヒーを含む1セットあたりTHB 2,500++ です。
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「私たちは、ポスト印象派のオランダ人画家の作品の視覚的な美しさと絶妙な料理の芸術性を融合させた、タイ初のゴッホにインスピレーションを得たアフタヌーンティーとオーダーメイドのドリンクセレクションをお届けできることを大変うれしく思っています。 ロンドンの国立美術館およびARTiSTORYとのこのパートナーシップにより、フィンセント ファン ゴッホの芸術作品の再想像を通じて、当社の専門知識と魅惑的な美食の楽しみを紹介することができます。 クラシックなスタイルとアートディレクションは、セント レジス ブランドの伝統と時代を超越したストーリーにもよく合います。 今年の国立美術館の開館200周年を祝う世界中の感動的なイベントの一つになれることを光栄に思い、このパートナーシップは私たちにとって非常に特別なものです」とセント レジス バンコクのゼネラルマネージャー、クラウス・クリススタンドル氏は述べています。
ゴッホの「ひまわり」は、セント レジス バンコクの料理チームによって生み出されたこのユニークなアフタヌーン ティー体験の基礎として機能し、フィンセント ファン ゴッホのインスピレーションのエッセンスを、食用に最適な傑作の楽しいコレクションに巧みに織り込んでいます。 ゲストは彼の芸術に命を吹き込んだメニューを通して美食の旅に乗り出し、彼の天才的な作品のそれぞれが甘いものとおいしいものの両方の作品のミューズとして機能します。
鮮やかな「ひまわり」は、パッション フルーツのベリーニ マカロン、ローズウォーター、ラベンダー、レモンのパイ、カニ肉と大根の抹茶ワッフル、洗練されたコーン、ピノ ブランのゼリー、キャビアのタルトで表現されています。 一方、「農民の女性の頭」は、ブルーベリー ガトー、パテ ド フリュイ、ピーカンサブレの楽しい組み合わせに、ブルーベリーとジン漬けサーモン、ホースラディッシュ マンゴー、バタフライ ピーのサンドイッチの風味豊かな組み合わせをインスピレーションとしています。
「蝶のいる長い草」は、チョコレートとヘーゼルナッツを添えたアーモンドエクレアと、ハニーデューメロンのピクルスを添えたアーモンドガスパチョに変身します。 最後に、「糸杉のある小麦畑」は、オーツ麦とエスプレッソのクレーム・アングレーズにホワイトチョコレートの絵が描かれ、タラゴンとオレンジで風味付けされた鶏肉と栗のムースリーヌが描かれています。 メニューの最後には、フィンセント ファン ゴッホの絵画の素朴で素朴な要素を象徴するワイルド ベリーとヒマワリ シードのスコーンが添えられます。
アフタヌーン ティーの体験をさらに充実させるために、ドリンク マネージャーのイヴァン ザボロトニーがカクテルやモクテルなどの特別なドリンクを作ります。 ゲストは、セント レジス バンコクの「リトル JJ」テディベアのカップル、トートバッグ、タンブラーなど、ゴッホにインスピレーションを得た限定商品もお楽しみいただけます。 ハウス オブ アスターに足を踏み入れた後は、傑作の額入りレプリカの展示を強調する臨場感あふれる装飾や、その他のひまわりをテーマにした装飾品が、絵のように完璧な瞬間を捉えるための多感覚体験を提供します。
「私たちはパートナーを慎重に選択し、特にバンコクのような新しい市場での存在感を高めてきました。アフタヌーンティーの品質と創造性で長い間世間から高く評価されているセント レジス バンコクと提携できることを非常に嬉しく思います」 。 ゴッホにインスピレーションを得たこの特別なアフタヌーン ティーでは、ゲストは、手の込んだ料理とホテル全体の意味のある装飾の両方を通じて、ギャラリーの芸術作品の真髄に浸ることができます。 この取り組みがインスピレーションの源となり、市内でより革新的で優れたダイニング体験への道を切り開くことを願っています」と ArtiStory のアジア太平洋および中華圏担当ジェネラル マネージャーのフェイ ユー氏は述べています。
セント レジス バンコク x ロンドン ナショナル ギャラリー x ARTiSTORY のゴッホをイメージしたアフタヌーン ティーの価格は、2 人分の紅茶またはコーヒーを含む 1 セットあたり THB 2,500++ です。 午後
［住所］
159 Ratchadamri Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
［電話］
022077777
［ウェブ］
https://www.marriott.com/en-us/hotels/bkkxr-the-st-regis-bangkok/overview/
