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日本の8月といえば夏休み。帰国する前のPCR検査が非常に面倒ですが、タイへの入国は簡単なので「久々のタイ旅行!」という人も多いでしょう。
現在雨季真っ只中のタイですが、それでも青空が広がる時間も少なくないので、ビーチへ行きたいという人も大丈夫。ただし、プーケットなどアンダマン海側は波が高いので、遊泳には注意しましょう。「海に入って泳ぎたい!」というならば、サムイ島やパンガン島、タオ島など、タイ湾側がおすすめです。
ビーチといえばフルーツシェイク!(?)ということで、プーケットで最も賑わうパトンビーチの屋台へ。
店頭には美味しそうな南国フルーツがたっぷり並んでいて、何を飲むか迷います。最近タイではアボガドが人気なので、この屋台もアボガド推しのようです。
そんな中で選んだのは「マンゴーヨーグルトシェイク」。価格は80バーツなので、日本円にして約300円。物価が上がってきいるタイですが、まだまだ安いですね!
その場で新鮮なマンゴーをカットして、ミキサーへ投入。氷と混ぜてシェイクにし、そこにヨーグルトを加えて美味しすぎる「マンゴーヨーグルトシェイク」の出来上がりです!
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