大戸屋でトリュフ祭り「特製漬け込みチキンのグリル 濃厚トリュフ醤油クリーム添え」は299バーツ

トリュフは、西洋松露とも呼ばれるキノコの一つで、フランス料理などに使われる高級食材。トリュフの独特の香りがたまらないという、グルメな人たちも多いようです。

タイの大戸屋ではそんなトリュフを使った料理を提供するトリュフフェア「It’s Truffle Time」を開催中です。

この日は「鶏と野菜の黒酢あん」を食べようと大戸屋に入ったのですが…

店員さんに「新メニューです」と言われ、「It’s Truffle Time」に乗ってみることにしました。

料理を待つ間に運ばれてくる緑茶。飲み放題なので、中身が減るとすぐに店員さんが継ぎ足しに来てくれます。

10分から15分ほど待ったでしょうか、運ばれてきたのがオーダーしていた「特製漬け込みチキンのグリル 濃厚トリュフ醤油クリーム添え」（299バーツ）です。なお、ご飯はおかわり自由。お茶と同じくご飯が減ってくると、「ご飯はいかがですか？」と店員さんが声をかけてくれました。

美味しそうに焼けた特製漬け込みチキンのグリルに…

たっぷりと濃厚トリュフ醤油クリームをつけていただきました。和食とフレンチの融合ですね。

大戸屋のトリュフフェア「It’s Truffle Time」は、2022年7月15日までの期間限定。気になる方は、お早めに。