ティップサマイ：バンコクの行列のできる人気店で「玉子包みパッタイ」

バンコク・マハチャイ通りにあるタイ式焼きそば・パッタイ専門店「ティップサマイ（THIP SAMAI、ทิพย์สมัย）」。1966年創業で、玉子に包むパッタイ「パッタイホウカイ（ผัดไทยห่อไข่）」発祥の店です。

日本をはじめ各国のメディアでも紹介される有名店ですので、本来は行列のできる人気店ですが、現在はコロナ禍。外国人旅行者がいない分、比較的容易に入店可能です。午後4時頃で、待たずに入店できました。

ずっと昔に「ティップサマイ」を訪れたときには、オープンエアのいかにもタイの人気食堂と言ったゴチャゴチャした感じでしたが、今では店内はレトロな食堂の雰囲気を残しつつも落ち着いた高級レストランの佇まい。店員さんもスーツを着用しての接客です。

オーダーしたのはもちろん名物メニューの「パッタイホウカイ（ผัดไทยห่อไข่）」（120バーツ）。また今回はオーダーしませんでしたが「オレンジジュース」（この日は160バーツ）も人気なのだとか。

量は少なめですが、薄焼き卵に包まれた、美しい「パッタイホウカイ」。

玉子を破ると、オレンジ色に染まった米粉麺が登場です。これに生のモヤシなどを合わせ、お好みで砕いたピーナツや酢などをかけていただきます。

美味しくいただいた後、最初にオーダーしてあった持ち帰りの「パッタイホウカイ」を受け取り、会計を済ませて「ティップサマイ」をあとにしたのでした。

THIP SAMAI ทิพย์สมัย

［営業時間］
10:00 ～ 01:00
［住所］
313-315 Mahachai Rd, SamranRat,Pharnakhon, Bangkok 10200
［電話］
02 226 6666
［ウェブ］
https://thipsamai.com/
https://www.facebook.com/thipsamaipadthai/

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