チェンライ・ナイトバザールでの夕食、今宵は１人でチムチュム鍋

タイ北部チェンライでの夜。夕食ならココということを聞いて、バスターミナルからも近いチェンライ・ナイトバザールへ向かいました。

沢山の観光客や地元民が集まるチェンライ・ナイトバザール。土産物を売るお店が並んでいるに加えて・・・

こんな広々とした飲食スペースがあるんです。

テーブルの回りを囲むのは飲食店。美味しそうな料理が並んでいます。そして安い！

豚の首肉を炙った「コームーヤーン」は一皿60バーツ。結構な量ですね。

焼いたテラピア・プラーニンは丸ごと1匹で120バーツ。

シーフードや天婦羅風のものなど、美味しそうなものがいっぱいです。

そんな中で選んだのは素焼き鍋のチムチュム。今回ナイトバザールには1人で訪れたのですが、回りを見ても1人鍋をしている人が何人がいて、これなら恥ずかしくないと（笑）。

みんなは炭火のチムチュム だったのですが、なぜか自分だけ（というか自分の選んだ店だけ）ガスコンロ。趣にはかけるものの、まぁいいでしょう（笑）。

チムチュムの価格は100バーツのセットから。準備や片づけに手間のかかるチムチュムで100バーツしか使わないのは申し訳ないので、150バーツのセットにしました。お肉も野菜もたっぷりですよ！

野菜と肉と春雨をたっぷり鍋に入れて、付いてきた卵も入れて・・・

最後にスイートバジルを乗せて、蓋をして待つこと数分。

グツグツ煮込んで出来上がり！

チェンライ・ナイトバザール

［営業時間］
18:00～23:00
［住所］
Wiang, Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai 57000