「るるぶキッチンAKASAKA」、タイ東北イサーンをフォーカス

東京・赤坂にある旅行ガイドブック「るるぶ」のレストラン『るるぶキッチンAKASAKA』では、2019年4月5日（金）から26日（金）まで、るるぶキッチンとおタイ国政府観光庁がコラボする特集フェア「～歴史と伝統が息づくタイ・イサーン地方特集～』が実施されます。

editor’s fav『るるぶキッチンAKASAKA』では、4週間おきに「地域」や「食材」を変えながら、その土地の産品を活かしたメニューを開発する「特集フェアメニュー」が特徴です。今回、赤坂店ではタイ国政府観光庁の協力の下、タイ東北地方イサーンを特にフォーカスし、タイの歴史や伝統、そして名物グルメを通じて食の魅力を発信します。

【「タイ・イサーン地方」特集フェアメニュー】
■「鶏もも肉のガイヤーン」
鳥取県の大山鶏を使用して、秘伝のタレに漬け込んでじっくり焼き上げたタイ風焼き鳥。
■「ラープ」
イサーン地方を代表するご当地メニューにるるぶキッチンおすすめの沖縄県宮古島産パクチーを添えて。
■「パッタイ」
タイ料理の定番。弾力があるコシの強い米麺を使って、野菜たっぷりで食べ応えのある一皿に。
■「ソムタム・タイ」
イサーン地方の代名詞ともいわれる一品を、今回はるるぶキッチンPB商品の林檎ジュースを隠し味に使用。
■「ココナッツ・ミルクプリン」
さっぱりとしたココナッツ風味のプリン。締めのデザートに注文しやすく一口サイズに。

他にも期間中には、タイの定番ビールの提供、店内で観光PR動画の放映、旅行パンフレット及びるるぶ情報版のディスプレイ、また店舗スタッフがオリジナルTシャツを着用するなど、タイの魅力を存分に発信していきます。合わせて、店舗最寄りのJTB赤坂見附店との連携を図り、「るるぶタイ’20」のプレゼント施策も行います。

editor’s fav「るるぶキッチンAKASAKA」

［住所］
東京都港区赤坂3-17-1 赤坂バル横丁内
［営業時間］
11時30分～14時 17時～23時30分
（金曜：～翌2時、土曜11時30分～23時30分、
日曜・祝日11時30分～22時30分）
［アクセス ］
赤坂見附駅から徒歩3分、赤坂駅から徒歩5分
［定休日］
無休
［座席数］
約20席