サムイ島「RED SNAPPER Restaurant」に唐辛子のカクテルが！？

バンコク・スワンナプーム空港からバンコクエアウェイズで、たった約一時間で到着する南の島のパラダイス。全体がココナッツの木に覆われ、トロピカル感に溢れるリゾートアイランドがタイ湾に浮かぶサムイ島です。

サムイ島にはいくつかのビーチがありますが、最もたくさんの観光客が集まるのがチャウエンビーチ。ショッピングや夜遊びも楽しみたい！賑やかに過ごしたい！というのであれば、迷わずチャウエンビーチエリアにホテルを取りましょう。

チャウエンビーチ沿いの通りには、とにかくたくさんのレストランやバー、お土産物屋さんが並びます。ハードロックカフェやゴーゴーバー、オカマショーなどもまり、楽しく賑やかに過ごせるのですがチャウエンビーチですす。

、生演奏を聞きながらゆっくりとお酒を楽しみたいな・・・という人にお薦めなのが「レッドスナッパーレストラン（RED SNAPPER Restaurant）」です。

実はこのレストランは、今回宿泊した「チャウエン リージェント ビーチ リゾート（Chaweng Regent Beach Resort）」の系列。ホテルのスタッフさんに、「お勧めのカクテルがありますよ」と言われてやって来たのです。

食事は既に済ませていたので、カクテルのみをオーダー。静かな音楽を聞きながら待っていると出てきたのがこちら、真っ赤なカクテル「RED SNAPPER」です。

グラスから伸びた奇妙な赤い物体・・・。そう、これは唐辛子です！「RED SNAPPER」は唐辛子入りのカクテルだったんです！

「唐辛子のカクテルなんてちょっと無理」、「激辛カクテルなんて考えられない」という方はご安心ください。唐辛子はあくまで飾り。甘くて口当たりの良い、ウォッカベースのとっても美味しいカクテルなんですよ（笑）

RED SNAPPER  280バーツ
Ketel One vodka with kaffir infusion shaken with raspberries,flesh lime and our homemade buttered honey.
Decorated with chili.

RED SNAPPER Restaurant

［営業時間］
17:00 – 23:00(Live Music: 19:30 – 23:30)
［住所］
155/4 Moo 2 Bohput, Chaweng Beach Koh Samui Thailand
［電話］
077 300 500-4
［ウェブ］
http://redsnappersamui.com

【取材協力】
タイ国政府観光庁、株式会社エス・ティー・ワールド 、バンコクエアウェイズ

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