カップラーメン「明星 チェンマイカレーラーメン」はカオソーイなのか実食

2016年5月16日に日本全国で発売されたカップラーメン「明星 スパイスタイム マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン」。本サイトで発売を知らせるニュースを掲載した際にはSNSなどで「チェンマイカレーとはカオソーイ？」という疑問が寄せられていました。ということで、入手した「明星 スパイスタイム マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン」を実食してみました。

ちなみにカオソーイがこれ。ココナッツミルクが入ったまろやかなスープのカレー風味の麺です。トッピングは揚げた麺。

「チェンマイカレーラーメン」の上蓋には”タイ・バンコクの本店の歴史を譲り受けた東京・丸の内の「マンゴツリー東京」は、日本で本格タイ料理を味わえます。チェンマイカレーはココナッツミルクとスパイスのきいたカレーで、タイ北部の料理の一つです”と記載されていますので、まさにカオソーイかと思いますが、カオソーイとはどこにも書いてはいません。

お湯を入れて３分で出来上がりです。さて実食。

カレーの風味が豊かで、なおかつココナッツミルクでとってもまろやか。これはとって美味しいカップラーメンですよ！ただしこれがカオソーイなのかと言えば、カオソーイではないかな？という印象。そもそも揚げた麺のトッピングがなければカオソーイとは言えないのかもしれません。あくまでこれは「チェンマイカレーラーメン」なのです。

［関連記事］
タイ北部チェンマイのカレーがカップ麺に！「マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン」発売
北タイのカレーそば・カオソーイで野菜をいっぱい摂る