2015年菜食期間（キンジェー）は10月13日から10月21日まで

太陰暦の9月1日から9日間行われる菜食期間（キンジェー、กินเจ）。2015年は10月13日より10月21日までとなります。

キンジェーとは主に華人系の人々を中心とした習慣で、肉、魚、タマゴなどの動物性食品とニンニク、ネギ類など匂いのきつい野菜を取らず、お酒も飲まず9日間を過ごし、体内の毒素を排出することを目的としています。
黄色地に赤で｢齋｣と書かれた旗やステッカーのあるお店ではキンジェー料理を提供していますが、キンジェー料理には油がたくさん使われていることがあるため、念のためご注意ください。