こんにちは、ぼく、たびえもんです。
東京・練馬に4月オープン予定、「旅に行きたくなるカフェ」(http://tabiiku.org/)自信のメニューを1つ紹介します。
チャイです。スパイスの効いた甘~いインド式のお茶です。インドの雑踏で営業している街角チャイ屋の味を、できるだけ再現してご提供したいと思っています。
はい。そんなわけで今回はインドの首都デリーです。え? 子連れでインドなんて、いきなり敷居が高くなった気がするって?
そうですね~。海外旅行初心者だという方には、正直あまりおすすめできないかも。独身時代にバックパッカーとして馴らしたという方や、子供と一緒にすでに何回か海外旅行を経験済みという方に送る、中級編子連れ旅行です。
デリーは13世紀以来、インドの首都として栄えた街です。ムガール帝国時代の城砦レッド・フォートや、不思議な鉄塔を持つクトゥブ・ミナールなど、見どころも豊富です。
以前は、とにかく渋滞がひどい街でしたが、最近は地下鉄網が整ってきました。日本の援助で建設された地下鉄は快適で便利です。地下鉄があると聞くと、がぜん街歩きが楽ちんな気がしてきませんか?
インド旅行といえば、やっぱり気をつけたいのは水です。大人はともかく、子供に何かあったら、ぼくも責任取れませんので、ほんと、食堂で出された水なんか、そのまま飲んじゃ絶対ダメ! と強く言っておきます。
ミネラルウォーターも、あくどいお店になると、水道水を詰めて売っているようなこともありますので、ホテルとかスーパーとか、信頼できるところで買いましょう。
あるいは熱々のチャイなら安心です。そのまま子供に飲ませると熱すぎるので、冷まして飲ませてあげて下さい。
はい。話が戻りました。
インド式のスパイスの効いたチャイは、カフェたびえもんの人気メニュー(予定)です。いち早くインド気分を味わいたい人は、ぜひ遊びに来て下さい!
(2012年3月16日掲載)
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