ガイトード

[タイ語] ไก่ทอด

ガイトードとは鶏肉の唐揚げのこと。
モチ米と一緒に食べることが多い。
日本のフワッとした唐揚げに比べ、ガリガリ歯ごたえがある硬い衣の部分もあって、それがまた美味しい。