[タイ語 ] ผัดเผ็ดหมูป่า パットペットムーパーとは、イノシシ肉と胡椒の実などをレッド[...]

[タイ語]ผัดพริกแกงไก่ パットプリックゲーンガイとは鶏のレッドカレー炒め。 ココナッツ[...]

[タイ語]ไก่ย่าง ガイヤーンとは鶏の炭火焼。 イサーン（東北地方）の代表的な料理で、ソムタム[...]

[タイ語]เนื้อย่าง ヌアヤーンとは牛肉の炙り焼。 タイ東北料理でモチ米（カオニャオ）と一緒[...]

[タイ語]ลาบหมู ラーブムーとは豚ひき肉のハーブ和え。辛い。 タイ東北イサーンの料理です。ラー[...]

[タイ語]น้ำตกหมู ナムトックムーとは豚肉のハーブ和え。辛い。イサーン料理の代表格でカオニャ[...]

[タイ語] ตับหวาน タップワーンとは、東北イサーン地方の料理。豚肉のレバーをナンプラー、ライ[...]

[タイ語] ไก่จ้อ ガイジョーとは、鶏のミンチ肉を豆腐シートで巻いて筒状にてして蒸し、切って揚[...]

[タイ語] หมูอบโอ่ง ムーオップオーンとは豚肉の壺焼のこと。 大きなツボの中に肉を吊るして[...]

[タイ語] เสือร้องไห้ スアロンハイとは牛肉の炙り焼きのこと。いわゆるヌアヤーン（เนื[...]

  [タイ語] ไส้ย่าง サイヤーンとは腸の炭火焼きのこと。[...]

[タイ語] แหนมเนือง ネームヌアンとはベトナムから伝わり、イサーンなどで食べられる料理。竹[...]

[タイ語] คอหมูย่าง コームーヤーンとは豚の喉肉（首肉）の炙り焼きのこと。イサーン料理の定[...]

[タイ語] ปากเป็ดทอด パークペッドトードとはアヒルのくちばし揚げのこと。[...]

[タイ語] ไส้อั่ว サイウアとは北タイソーセージ（チェンマイソーセージ）のこと。[...]

[タイ語] ไก่ทอด ガイトードとは鶏肉の唐揚げのこと。 モチ米と一緒に食べることが多い。 日本[...]

[タイ語]สะเต๊ะ サテとは肉の串焼きのこと。 タイやマレーシアやインドネシアやフィリピンなど東[...]